浅浅 2006-9-1 02:52
被我找到了奥尔良烤鸡翅的做法！~
材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
作法：
1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。
3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。
5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。
7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）11分钟即可。[attach]114776[/attach]
猫妖 2006-9-2 00:23
看起靠不错[em02]
相比用烤箱烤出来味道会更好
月影倾城 2006-9-5 00:32
老虚,就怕你做出来的东东某人敢下嘴尝啊!~呵呵...[em07][em07]
云雾里 2006-10-21 06:59
<P>重要消息：老虚已经买好鸡翅在家腌制，明晚真正演习<STRONG>奥尔良烤鸡翅</STRONG></P>
<P><STRONG>接到消息的赶快报名去吃啊</STRONG></P>[em01]
奥林 2006-10-21 20:56
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老虚 2006-10-26 19:32
哈哈，已经试吃过了，的确是不错[em02][em02][em02]
绿豆 2006-12-27 18:44
刚看到....收藏...备用....周末有机会露一手吓吓人..HOHOHO...
狂奔的蜗牛 2007-8-11 17:21
刚看到....收藏...备用....周末有机会露一手吓吓人..HOHOHO...
