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芙蓉镇和米豆腐
从湘西凤凰县城返回长沙途中，走出古丈县即进入了永顺县。过了酉水上的芙蓉大桥后，就到芙蓉镇了。
顺便说一下，湘西古丈县就是著名歌唱家宋Z英的家乡，那真是一个山青水秀的好地方。
其实芙蓉镇原名叫王村，是湖南省湘西州永顺县一个小小的傍水小镇，也是以前湘西四大名镇之一。上个世纪八十年代一部有名的电影使这个小镇名扬天下。那部由谢晋导演的在这个青石板街上拍摄的电影《芙蓉镇》，同时还造就了中国电影史上两个有名的人物，那就是刘晓庆和姜文，而这个叫王村的小镇从此也与这部电影同名了。
到达芙蓉镇的时候是上午10点多钟，12月初的太阳暖暖地悠闲地照着这古老的小镇，给人很亲切的感觉。我们是第一批游客，镇子上店铺的主人还在不慌不忙地把他们要卖的货物摆出门前。芙蓉镇不卖门票，但是在这里我有一个发现，那就是这里的公共厕所特别多，一元一人一次，我拍照的时候几乎无法避开公厕的招牌字样，回来一看，好多照片上都有呢。
小镇也就一条不长的石板路街道，一会儿就可以走完的。这里有许多卖米豆腐的，据说在贞洁牌坊边的113号是最正宗的，那也就是当年拍电影的摊位，刘晓庆扮演的女主角“米豆腐西施”胡玉音就是在那里卖米豆腐的，现在这里摆着一溜已调好了配料的蓝边瓷碗，等着远道的游人来品尝。
记得在我还很年轻的时候，我读古华写的《芙蓉镇》原著时，对书里描写的湘西米豆腐真是很向往啊！虽然我其实不是一个好吃的人。我把它想象成阳春白雪般的水嫩，想像成小家碧玉般的温馨。
到了这里我自然要尝尝早就惦记的米豆腐的滋味了。很便宜，3元钱一碗，有咸的有甜的任你挑，据说还是最近涨价了的。坐在那矮矮的长条桌子旁边，我要了一碗咸的，还让同行的爱人为我拍了一张照片。我的背后的黑黑的老墙上，挂着电影《芙蓉镇》的一些剧照以及现实中的米豆腐店女主人和姜文及电视台的一些人的合影，也许是为了借用和发挥名人效应吧，也无可厚非。
其实啊，这米豆腐远没有我想象中那么好吃。它不是什么豆腐，只不过是米粉做成的疙瘩，像小蝌蚪形状样，用水煮了放上辣椒酸萝卜或者糖等配料而已。也许因为剧中表现的是文革时代，那个时代物质匮乏，所以米豆腐显得弥足珍贵吧。加上作家的生花妙笔的点缀，所以使我记忆犹新。
我努力地吃着米豆腐，我吃的是一种心情，仿佛回到了我当初看小说《芙蓉镇》的美好的青春时光，这是旁人无法体验到的一种境界和美丽。
而此时，芙蓉镇的冬日暖阳也照在了我的身上，让我感觉穿越了时光隧道，终于来到了一个梦境。这个梦境有沈从文作品中的影子，有清清酉水中浸入的吊脚楼的影子，更有我的一个关于米豆腐的美好记忆。
我知道，有些东西在想象里总是美好的，而真正见识了也许没有想象的美好，但这没关系，它至少让梦想变成了现实，成了实实在在的存在。
不管怎样，王村还是应该感谢古华感谢谢晋感谢刘晓庆感谢姜文，是他们让王村让米豆腐从养在深闺人未识成为名扬天下的出水芙蓉，而给予我的却是芙蓉镇暖暖的冬日阳光和我美好的青春记忆。 |
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狗仔卡
发表于 2009-12-2 19:11
显身卡
发表于 2009-12-8 11:33
楼主