2012银色童话全景游：哈尔滨冰灯-雪乡穿越-魔界摄影-长白山景区-吉林雾凇岛7日游

李天佑

哈尔滨靖宇十四道街往太古街走有一家 四合心沙锅居 一个字——好吃。但是我个人认为不如道里经纬头道街的亿香扒肉的沙锅狮子头好吃，亿香的沙锅、扒肉、茄子丝、韭菜都是绝活，说到这儿还有故乡电影院附近的新乡饭店，虽然不是国营的，但是集体的现在还多吗，它是集体的，那里有山东丸子汤，蒸肘子，焖排骨，还有什么白菜我忘了，但是最好吃的是 馅饼，那叫一个香。诶 ~~~

李天佑

哈尔滨十五道街北环路上有家馕坑烧烤，大串羊肉，大串鸡翅膀（个太大，有点夸张），来碗汤饭（类似面片汤）烤一张馕饼，吃俩串烤肉一串鸡翅膀，那美味.......边写边流口水.....吃完您再来份冰糕(太热,得凉快凉快)......

李天佑

饮食：东北地区因为气温低，尽可大口喝酒、大口吃肉，但是味道偏重，所以如果饮食方面有不适应的地方及早向领队提出，以做调整；旅游途中，尽可能的多喝水，多吃水果；由于气温较低，所需热量相应增加，多食瘦肉类、蛋类、鲜鱼、豆制品、动物肝脏对补充人体热量很有好处，也可随身携带些巧克力，以补充热量。另外，最好携带旅行用的保温瓶，这样可保证随时喝到热水。

李天佑

哈尔滨十五道街北环路上有家馕坑烧烤，大串羊肉，大串鸡翅膀（个太大，有点夸张），来碗汤饭（类似面片汤）烤一张馕饼，吃俩串烤肉一串鸡翅膀，那美味.......边写边流口水.....吃完您再来份冰糕(太热,得凉快凉快)......

李天佑

哈尔滨十六道街是老市场,但是说实话,我在这吃得少.不过这的烤虫子还是很出名的.油炸马蚱子,炸黑盖虫,烤蝎子,烤肉虫子.胆小您别去,不过说回来,味道是真好.还是高蛋白.

李天佑

1、小鸡炖蘑菇
　　成分：鸡肉、蘑菇、粉条。
　　龙江黑土地上民间流传着“姑爷进门，小鸡没魂”的说法。就是说新婚的女儿携丈夫回门时，娘家基本都是以小鸡炖蘑菇招待，意为此菜是黑龙江招待尊贵客人的一道佳肴，此菜也是黑龙江传统的四大炖菜之一。


　2、得莫利炖鱼
　　成分：鲤鱼（草鱼、鲇鱼、鲫鱼）、粉条、豆腐。
　　产各于哈尔滨郊区方正县伊汉通乡得莫利村，有一百多年的历史。20世纪80年代初，村里的一对老夫妇在路边上开了间小饭店，把当地的活鲤鱼和豆腐、宽粉条子炖在一起，招待路上歇脚的过路人。味道鲜美，又不失东北菜的豪放，菜的做法不胫而走，进城登上了大雅之堂。


　3、地三鲜
　　成分：茄子、土豆、青椒。


4、锅包肉
　　成分：里脊肉、精肉。有两种口味，一种是酸甜品，一种是咸口。主要是汁上的区别。


　5、猪肉炖粉条
　　成分：五花三层鲜猪肉、粉条，也可加点白菜。


　6、农家铁锅炖鱼
　　成分：鲜鲤鱼、土豆、茄子等蔬菜。主要特色是用木柴烧火的农家大灶台来炖鱼。


7、杀猪菜系列
　　成分：新鲜肥猪肉、猪血、猪肝、猪大肠、白豆腐、酸菜。
　　杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。把刚杀好的猪的血脖子斩成大块煮熟后切成大片放进锅里，然后边煮边往里面放以经处理好的干白菜，肉烂菜熟后，再把灌好的血肠倒进锅内煮熟。上菜时，一盘肉，一盘酸菜，一盘血肠，也有的是把三者合一。这种菜越热越好吃。


　8、鲶鱼炖茄子
　　成分：鲶鱼、茄子。
　　“鲶鱼炖茄子，撑死老爷子”！这是东北人对这道菜的评价。
　

9、排骨炖油豆角
　　成分：排骨、油豆角、也可加土豆。
　

10、酱牛肉
　　成分：牛健子肉


　11、筋头巴脑一锅香
　　成分：牛板筋、牛心管、牛肝、牛蹄筋、牛鞭、牛尾骨、牛腱子等，可加土豆、南瓜等蔬菜，一锅煮。
　

12、熘肉段
　　成分：瘦猪肉、青红椒



　13、蘸酱菜
　　成分：主要是蔬菜和东北大酱。
　　蔬菜根据季节的不同，选用的也不同，主要有：小葱、白菜、生菜、香菜、萝卜、黄瓜、酸菜等，大酱可炸可生。


　14、珍菌汤
　　成分：蘑菇、香菇、猴头、珍蘑、木耳、银耳等各类珍菌。
　　野生菌含有多种氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质，具有调节人体机能、增强免疫力的食用和药用价值。它的纤维素含量远远超过一般蔬菜，并含有多种氨基酸，俱有很好的保健作用。


15、酸菜白肉火锅
　　成分：带皮五花肉、酸菜、粉丝、鸡汤，沾香菜末、腐乳、芝麻酱、蒜酱、红椒油、卤虾油、咸韭菜花、酱油、米醋等混合佐料食用。


16、软炸里脊
　　成分：猪里脊肉。


17、笨鸡蛋炒刺嫩芽
　　成分：笨鸡蛋、山野菜刺嫩芽。


18、清蒸鳌花
　　成分：鳌花鱼。鳌花鱼是“三花五罗”中最名贵的鱼。


19、松仁玉米
　　成分：松树籽仁、鲜玉米粒。有甜、咸口之分，是女士比较喜欢的一款菜。


20、肉炒渍菜粉
　　成分：瘦猪肉、酸菜、粉条。一款很受欢迎的家常菜。

李天佑

哈尔滨十六道街是老市场,但是说实话,我在这吃得少.不过这的烤虫子还是很出名的.油炸马蚱子,炸黑盖虫,烤蝎子,烤肉虫子.胆小您别去,不过说回来,味道是真好.还是高蛋白.

李天佑

哈尔滨十七道街北环有家喜子麻辣烫,爱吃麻辣烫的朋友应该去看看,我不太喜欢这口,但在他家,我是没少吃.

李天佑

2012银色童话全景游：哈尔滨冰灯-雪乡穿越-魔界摄影-长白山景区-吉林雾凇岛7日游，活动召集中！

李天佑

哈尔滨二十道街,在太古桥头,有家个人家开的小馆,五块钱一份.扒肉,扒豆腐加大米饭.想喝酒,给你瓶子,自己去换.老板,厨师,服务员,股东就一人,没时间.不过在他家吃一顿,那叫一个饱啊.... 过二十道街,原来是太平,现在也算道外了.在一片红楼的小区里(说得这样是把小区名字忘了)有家牛肉面,毛细面好吃,不过他家最好吃的应该是酱牛肉和酱牛筋,只能中午去吃,晚上没肉了.