西双版纳布郎山访茶

大飞 · 发表于 2010-4-11 15:59

三、观汤色。3年内正常存放的老班章茶汤色金黄明亮，3年之后茶汤汤色由金黄开始向黄红转变。
头一年的新茶汤色淡淡的金黄

大飞 · 发表于 2010-4-11 16:02

四、品滋味。老班章茶在传闻中是苦涩强烈，这种认识是比较片面的，老班章茶饮之的确苦涩强烈，而且苦又比涩明显，但是老班章茶的苦是苦中带有甜的苦，并非只是单纯的寡苦，老班章茶因为苦中带有明显的甜因此是比较受用的苦。另外老班章茶的苦转化很快，茶汤在口中一分钟左右就转为回甘，饮过老班章茶汤之后整个口腔和咽喉会感到甜而滑润，而且时间会很长，如果没有吃什么刺激性食物，这种甘润感会持续几个小时。

大飞 · 发表于 2010-4-11 16:05

五、感悟茶气。老班章茶长于山野，树龄久远，故而茶气强，在饮时可以感觉到，而且饮后身体的手、脚、头、背等部位会发热微汗，当然这种发热感因各人的身体感悟不同会有一定的差别。

大飞 · 发表于 2010-4-11 16:09

六、试耐泡度。老班章茶在正常投茶量的情况下可以冲泡十多道仍有香甜和回甘，且叶底也有老树茶特有香气，不会出树叶味、水味。

大飞 · 发表于 2010-4-11 16:13

七、看叶底。老班章茶叶底应该比较整齐，若非拆饼时撬碎则应该叶、芽完整，而且叶、芽粗壮，三五年内的叶底为黄绿色。

大飞 · 发表于 2010-4-11 16:35

本帖最后由大飞于 2010-4-12 17:36 编辑

等不急，我们前往古树茶园。班章村周围都是大、古茶树。

大飞 · 发表于 2010-4-11 16:39

茶园的主人月二“村里会计”

大飞 · 发表于 2010-4-11 16:45

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大飞 · 发表于 2010-4-11 16:50

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大飞 · 发表于 2010-4-11 16:56

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