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楼主: 沧海里的鱼
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寻找西藏的色彩--2010,我的西藏行

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发表于 2010-5-28 17:43 | 只看该作者
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发表于 2010-5-28 21:15 | 只看该作者
好地方!得去下~~

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 楼主| 发表于 2010-5-29 14:12 | 只看该作者
3.撞猪记.
   先介绍藏香猪。又名“人参猪”是西藏原始的瘦肉型猪种,属野外牧养类。

  生长在海拔3000米至4000米的地区,以天然野生可食性植物及果实为主食,成年猪平均体重不足50公斤。被称为“喝泉水、吃山珍”长大的藏香猪正在成为藏族饮食文化的一个品牌。藏香猪脂肪含量很低,皮薄,肉质鲜美,营养丰富。

  
藏香猪
藏香猪是林芝地区的特产。正宗的藏香猪因放养在山林之中,常年食用丰富的野生植物和藏药材,体型娇小,营养价值高,而且肉质鲜美,不油腻,如今在市场上广受欢迎,供不应求。由于长期在高海拔的野外放养,藏香猪的体格健壮,嘴尖头长,蹄细骨硬,善于奔跑,心肺功能特别发达,具有极强抗病力和抗寒力,成年藏香猪大都自然生长两年以上。

  作为西藏特有的一种古老畜种资源,在藏香猪主要原产地西藏林芝地区,其烹饪方法已被列入当地的非物质文化保护名录,并已申报第二批西藏自治区级及国家级非物质文化遗产保护项目。“喝泉水、吃山珍”长大的藏香猪正成为藏族饮食文化的一个品牌。据介绍,经国家有关部门检测,林芝地区工布江达县措高乡结布村的藏香猪质量最为上乘。现在去西藏拉萨、林芝等地酒店、饭馆吃饭的客人,大都会点一道叫“藏香猪”的菜肴,其鲜美的口感常常让食客赞不绝口。

  

海拔3000-4000米,是纯种藏香猪最佳生长高度。当地藏香猪放养在山林间,常食用虫草(虫草有黄草、白草之分,结布村山间多白草)、松茸、人参等野生药材,因此不仅肉质上乘,甚至猪粪都被收购用作藏药药引。藏香猪虽然成长周期稍长,需两年,但其繁殖能力较强,最多一年可繁殖2次(8、9月份和2、3月份),一次产仔8头左右。藏香猪脂肪含量很低,猪皮薄,肉质鲜美,营养丰富,被称为“高原之珍”。藏香猪的品质上有“六个最”即: 肉品中氨基酸含量最高,微量元素最高,脂肪含量最低,猪肠最长,猪皮最薄,鬃毛最长,是西藏的传统民族美食。

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 楼主| 发表于 2010-5-29 14:37 | 只看该作者
时间:5月11号前后,具体时间记不清了。
主要人物:三多,嘉宾,惘然。
主要动物:藏香猪一头。
地点:刚过尼洋河大桥。
讲述人:三多,沧海,嘉宾。
整理:鱼。

事情起因:一路西行应该是相当顺利的,经常路遇动物,都知道这些动物接受现代化交通工具的能力较差,不知道如何躲车,不会听喇叭。所以,每当遇到有动物在路上占道时,就慢慢开车到它屁股后面,一直抵着它的屁股慢慢开过去。
      油菜驴开着小白龙,路边一头猪,经简单判断,认为该猪不会横穿马路,所以,车辆没有减速,说时迟,那时快,这头倒霉的猪,估计是受了什么刺激,一跃而起,试图与小白龙比速度,油菜驴来不及刹车和打方向。。。。。杯具发生了。
      (重要道具对讲机派上用场了)。
      嘉宾:不好,不好,我们撞树上了。。。。
      三多一伙,一脸茫然。。。。
      嘉宾:不是,我们撞一头猪。
      三多一伙:你们先过,我们断后(真是亲人啊,感动中)。小白龙迅速驶过。
      三多:不好,不好,后面追来一辆摩托车,还背有L枪。。。。然后,这几个赖货,看着绝尘而去的小白龙恨不得眼泪笑出来。
      说归说,应有的警惕还得有。突然看到后面来一辆长安,跑的相当快,情况相当紧急。
     三多:嘉宾,请密切注意后面的长安。

     
     不可思议的事情发生了,长安一路连追带赶,超车过后,没停!!!!!!!!!!


     事件调查结果:撞死猪一头,撞坏保险杠一个。
     反思:不做亏心事,不怕鬼敲门。(据说当时也不是想逃避责任,主要是对少数民族同胞认识很少,唯恐是野蛮凶悍型的,怕万一被抓了。。。。。。)
     后果:嘉宾一再坚持不在当地吃饭,加油。大家很饿。嘉宾本人说话结巴,语言表达能力渐渐变差,汗,一身一身的。。。。。。。。。

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发表于 2010-5-29 16:48 | 只看该作者
晕,这贴也发啊?

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发表于 2010-5-29 16:56 | 只看该作者
咋不拣起来 放到车后面到 前面烤乳猪吃啊 哈哈哈

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 楼主| 发表于 2010-5-29 17:01 | 只看该作者
嘉宾(278797390) 16:47:29
赶快删除这个贴了,哈哈
嘉宾(278797390) 16:49:47
三多还说把撞死的猪捡回来
嘉宾(278797390) 16:50:20
简直是不要命了,藏民都有L枪的,小心来一个散弹
嘉宾(278797390) 16:50:38
我们一群人都得趴下---------------------这就是没有烤乳猪的原因。

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发表于 2010-5-29 22:23 | 只看该作者
那只撞香猪是中等大小的,在派镇的时候,我点了一道叫红焖藏香猪的菜被三多PS了,所以才有那只可怜的小猪!

100512021240b3c0e780393c78.jpg (235.07 KB, 下载次数: 0)

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发表于 2010-5-29 22:29 | 只看该作者
靠谱 绝对靠谱,如身临其境,呵呵呵

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发表于 2010-5-30 12:06 | 只看该作者
坚决支持鱼  我好仰慕你啊  我是你的钢筋棍(就是粉丝的意思)

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