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关于凤凰的美食:
血粑鸭:鸭肉的鲜美味与血粑的清香糯柔味并存
酸汤鱼:新鲜的沱江鱼配上当地特色的酸菜,鲜、酸、香味俱全,是凤凰特色菜之一
罐罐菌:其肉质细嫩,味道鲜美,营养极其丰富是宴席上的美味佳肴
社饭: 湘西凤凰土乡苗寨都有过春社吃社饭的习俗,有这样的一句说法“如果你到了凤凰不吃上一顿美味的“社饭”也是一种遗憾”
关于凤凰的特产:
姜糖:它不似糖果那样的甜得发腻,也不会象姜那样辣得透不过气。稍微的甜和恰到好处的辣,令人唇齿留香,回味悠长。
熏腊肉:肉油而不腻,香而味美
松菌油:清香扑鼻,味美异常,为高级烹调佐料, 为面食配料、冷盘调料之佳品
苗族银饰:各式各样图案、款式的银饰造型,既散发出浓郁的乡土民间气息,又表现出深厚的民俗文化内涵,分为老银和新银
手工蜡染:手工蜡染制品多是表现凤凰的山水、古城人家为主的蜡染画,有很好的装饰效果。
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