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全身都是宝,这句话用来描述樱桃营养价值,一点都不为过。知名水果电商平台老刘的水果表示,樱桃新叶娇艳,果熟时,丹实满树,极为美观。孤植、丛植、群植均宜。若开辟樱桃园,花果盛时,景色媚人。樱桃果实可鲜食或制作罐头,也可酿酒。枝、叶、根、花可供药用。所以,在眼下这个吃樱桃的好时节,我们不妨来说下樱桃营养价值。
樱桃营养价值最突出的一点在于其含铁量高,位于各种水果之首。铁是合成*体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。
此外,据中医记载,樱桃营养价值在这几方面。“樱桃味甘、平涩,能调中益气,多食可美颜,美志性,亦可治人体虚症,大补元气,滋润肌肤。”老刘的水果负责人表示,樱桃营养价值还在于樱桃性温、味甜,有调气活血、滋润皮肤的功效,更受女性的喜欢,她们几乎一看到樱桃,分分钟都能变成吃货。老刘的水果负责人表示,樱桃既含碳水化合物、蛋白质,也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量,每百克高达5.9毫克,比苹果、桔子、梨高20至30倍。
在众多的樱桃品种中,沂源樱桃果肉肥厚,肉质细软,多汁味美,酸甜可口,樱桃营养价值丰富,富含维生素C,沂源营养价值居各种水果之首,被誉为“水果皇后”,沂源樱桃获国家地理标志证明商标。老刘的水果实施近沂源樱桃产地端供应链计划,打造沂源樱桃标准化产品和服务,对接各大电商、微商和线下渠道卖向全国,让沂源樱桃品牌化,标准化的销售带动种植和生产。5月13日沂源县燕崖镇迎来大好日子,当地有名的樱桃收购市场早早地聚集了很多人,有当地村民,而更多的是远道而来的水果商,因为今天是“老刘的水果”沂源大樱桃电商对接洽谈会的开幕仪式。“老刘的水果”冠名此次的洽谈会,总经理刘永平以新农人的理念将家乡的大樱桃销往全国各地,2014年他回到家乡创办淄博极有鲜电子商务有限公司,现有员工20人,建有微商、电商和自有电商3个专业平台。在北京、济南、长春、南宁设有实体店铺5家,在沾化、砀山、百色、三百山、平谷、肥城等27个地区设有合作基地。2015年实现水果销售1000余万元,2016年第一季度完成苹果销售90万斤,预计2016年水果销售2000余万元。
既然樱桃营养价值如此之高,那是不是意味着消费者就能敞开肚皮吃了呢?当然不是。樱桃吃多了可是会上火的哦,所以敞开肚皮吃也要有个限度。此外,如果大家想吃到正宗的原产地樱桃,就去老刘的水果下单选购吧。
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