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本帖最后由 东方智慧 于 2011-5-29 18:10 编辑
有毒真菌
警告：下面仅列出部分有毒真菌的图示，如果无法确保某种真菌无毒，就不要冒险。毒性最强的是某些鹅膏毒伞菌，它们的菌株基部都有杯状的基座或菌托。
１．毁灭天使菌：整菌为白色，菌托不太明显，茎干上长有鳞片，菌盖直径可达１２厘米，夏秋时生长在树林中。有甜味，含有致命的毒素。嫩小时类似松蕈伞菌。
２．死人帽菌：菌盖为橄榄绿色，直径约１２厘米。茎干苍白，菌托大而显著，菌肉和菌褶为白色。常生长在橡树或山毛榉林中，是毒性最强的真菌之一。
３．美洲豹菌：棕色菌盖，直径为８厘米，厚实，有斑点。菌褶为白色，茎基部有２－３圈的菌环。生长在林荫地，尤其是山毛榉林木上。有剧毒，常致命。
４．毒蝇伞：菌盖亮红色，有白色斑纹，菌盖直径达２２厘米，常常在秋季生长于针叶林中。
５．苏云金杆菌（Entoloma sinnuatum）：灰白色的深凸形菌盖，直径１５厘米，菌褶为*色，成熟后变成淡紫色。坚实的白色菌肉略有动物的肉味、苦杏仁味或萝卜味。夏秋时节在草地及丛林中群集生长，尤其是橡树和山毛榉林中。剧毒。很容易同松蕈类相混淆，不过它的茎上没有菌环。
６．Inocybe Patonillardii：嫩小是为白色，长大后逐渐变成棕*色，菌盖直径为７厘米，菌褶嫩小时为白色，后来变成橄榄棕色；菌株擦伤后，会逐渐变红。夏秋季生长在阔叶林中，尤其是山毛榉林木中。菌茎上没有菌环，但嫩小的容易误认成松蕈类。有致命毒素。
７．毛头棘菌（Paxilus involutus）：菌盖结实，为棕*色号角状，帽沿向外翻，直径约为１２厘米，菌褶为棕*色，柱形菌茎。常生长在树林中，尤其是桦树林中。有致命的毒素，注意不要误认为可食用的*色真菌，如鸡油菌等。
８．丝膜菌属（Cortinarius peciosissimus）：整棵为红色到红棕色，屋顶式的菌盖，直径为２－８厘米，菌褶上也为红棕色。秋季时生长在针叶林中，不太常见，但毒性很强。颜色稍淡的Cortinariusorelanus生长在阔叶林中，也有毒。都具有萝卜的味道。千万不要同鸡油菌相混淆。含有致命的毒素。另见Agaricus xanthoderma（黄斑伞菌），图示见前面的可食用真菌类。
中毒症状误食有毒的真菌后中毒症状各不相同，下面再介绍一些典型的症状：
死人帽／毁灭天使：中毒症状缓慢，在误食后８－２４小时内就会出现症状———呕吐、腹泻、极度口渴、盗汗和痉挛等。一天后症状就会明显缓解，然后又会重新发作，并且更为剧烈。９０％的中毒者在２－１０天就会死于肝功能衰竭。目前还无药可救。
蕈毒碱毒素：多种毒菌都有这种毒素，会引发神经系统损伤。
飞伞菌：误食后会引发严重的肠胃不适、精神错乱、非自主的身体扭动及痉挛，随后会出现昏睡不醒。病人通常可以自行恢复。
Inocybe Patonillardii及其种属：误食后会导致眩晕、失明、盗汗、体温下降。严重的还会死亡。
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楼主
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发表于 2011-5-30 07:07
，支持。如果能配上图片加以介绍，会给人更直观的认识。
发表于 2011-5-31 08:52
