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本帖最后由 阿贞 于 2012-6-24 13:41 编辑
捏豆芽(2011.11.13)
对于年轻人来说,“捏豆芽”这个词语是很陌生的。但对于年过不惑的人们来说,相信它能很快就能唤起那深藏内心的童年记忆。
孩提时的我们,生活在一个物质极度匮乏的年代。每到秋收时节,学校都会放上几天假,目的是让我们这些半大娃娃能够在家人农忙之时帮上一些忙。于是,整个假期中,掰玉米、挖红薯、拽豆荚、摘棉花。。。。总觉得有干不完的活计。
而在农忙过后,小伙伴们结伴到田园之间去拾秋,则是那个年代最开心的一件事情了。
收获过后的秋季田野,依然是丰盈和慷慨的,蕴藏着无限的诱惑和惊喜。
那个时候的我们,像一只出笼的小鸟一样,小小的身影奔跑在开阔的原野上,随风而舞的柳枝挑起欢笑的节奏。茅草中的蚂蚱,树梢上的鸟窝,一切的一切,都会引起我们开心的欢呼和无限的喜悦。
我们会把捡拾来的红薯裹上泥巴,放入点燃的一堆柴火里面,泥巴干透的时候,也就是红薯熟了的时候,急不可耐地用树枝把红薯扒拉过来,磕掉泥巴,那诱人的香气就直扑鼻而来。
阵阵秋雨过后,生产队场院那堆放黄豆秸秆的垛堆下面,便会有小小的豆芽生长出来。那是收秋时失落在地上的黄豆因为秋雨的浸泡而渐渐生根发芽了。
每逢这个时候,就会跟在姐姐的身后,挎着小竹篮,蹦蹦跳跳和小伙伴们一起去捏豆芽。虽然脸蛋冻得通红,小手几乎僵硬,但是,看着篮子中那一小堆豆芽,仿佛是闻到了菜香一样。那脆生生香喷喷的绿色豆芽,可是那个年代难得的美味佳肴啊。
岁月的小溪緩缓流淌,时光总是在我们不经意时流失。转眼之间,我们都已年过不惑。生活的富足让我们遗忘了很多东西,但是,拾秋,那蕴藏着无尽欢乐的童年记忆,点点滴滴如梦幻般,时常绽放在我的脑海,难以忘怀。
2011.11.13日,秋雨乍晴的天气还有几分萧冷的气息,早晨的余寒尚未褪尽,几个好友便驱车来到纸坊与郏县交界处的一块麦田里,准备去采捏豆芽,重温一下当年拾秋的感觉。
这里,曾是一块大面积的黄豆地。因为秋季天干气燥,那些早熟一步的豆荚们往往等不及收获就提前炸裂了,一颗颗圆滚滚的豆粒象是调皮的孩子一样咕噜噜滚到了田垄间,并在犁地的时候被深埋于土壤之中。几场秋雨过后,那些不甘寂寞的豆子便纷纷从土壤之中探出头来。这,便成了难得一见的“天然绿色豆芽”。
绿油油的麦垄之间,乍一看,空荡荡的什么都没有,但仔细搜索就会发现,一枚枚刚刚露出两片肥厚叶瓣的豆芽,就悄悄地躲藏在那麦苗丛中,仿佛是借助于麦子的绿色伪装一样。间或有尚未全部钻出地面的豆芽,叶柄还是呈现一个弯弯月牙的样子,将身躯半掩在土里。轻轻拨开浮土,然后用力一拔,一根白嫩嫩的豆芽就现身出来了。
麦苗之间的田垄上,也许是因为没有麦子的覆盖,光照和营养相对要好的缘故,这里的豆芽比麦子地里的要多一些。顺着一脉田垄径直走下去,腰身几乎就不用抬起来,这边刚刚采下,那边又发现几个。而我们此时的心情,也随着渐渐鼓起来的袋子,而被喜悦所溢满着。
腰弯的时间长了,渐渐地就有些酸痛,想就此停手,但那不断出现在眼帘的肥嘟嘟豆芽,却是让我们数次欲罢不能。
时间在悄然流逝,不知不觉中,时已近午。此时的阳光煦暖而温情,仿佛三月暖阳般柔和。村子里亦渐渐有袅袅炊烟升起。
直起身来,捶捶酸困的腰身,悠然远望。
眼前,童年拾秋的画面重又浮现。于是,我明白了,我们此行的真正目的,只是为了翻晒那深藏心底的年少记忆。。。。
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